Freitags auf der Farm: Ein Verwalter der natürlichen Welt

An diesem Freitag treffen Sie Jason Bzdula, ein städtischer Bauer und Eigentümer der Wolfberry Hawthorn Farm in Durham, North Carolina. Unter den gemeinsamen Pflanzen und geschnittenen Blumen ist die Wolfberry Hawthorn Farm eine kleine Farm, die sich auf natürliche Produkte spezialisiert hat, die in der Region Central North Carolina, einschließlich Lauch, Edamame, Boden Kirschen, Burgundy Okra, Sunchokes und Lemongras, nicht weit verbreitet ist Nennen Sie nur einige.

Jason ist bestrebt, ein guter Verwalter der natürlichen Welt und in seinem landwirtschaftlichen Geschäft zu sein. Seine Leidenschaft für den Erhalt zeigt sich in seinem Eigentum, und inmitten seiner vielen Pflanzen ist eine Pride -Flagge, die einen weiteren wichtigen Aspekt seines Lebens als Mitglied der LGBTQI+ Community in North Carolina demonstriert.

Anbau von Wolfberry Hawthorn Farm

Während Jasons Farm im Jahr 2017 offiziell gegründet wurde, begann sein Wunsch, gesund zu werden, und begann fast ein Jahrzehnt zuvor. Jason begann, seine Produkte mit einem Ehrensystem -Farmstand zu verkaufen, den er vor seinem Betrieb errichtete. Er expandierte schließlich auf wöchentliche Produktkisten und verkaufte seine geschnittenen Blumen, Pflanzen und produzierte auf einem örtlichen Bauernmarkt im nahe gelegenen Raleigh. Er wurde 2018 Vollzeitbauer und verkauft nun seine Produkte auf mehreren Bauernmärkten in der Region.

Neben den Bauernmärkten leitet Jason eine Community -unterstützte Agrarprogramm (CSA), um während der gesamten Saison verschiedene Mikrogreen wie Sunflower, Buchweizen und Grünkohl bereitzustellen. Mit CSAs bieten Erzeuger und Verbraucher gegenseitige Unterstützung und teilen die Risiken und Vorteile der Lebensmittelproduktion.

"Der Name" Wolfberry Hawthorn Farm "stammt aus meiner Liebe zur irischen Mythologie, wo Hawthorn ein Märchenbaum war und das Pech galt, um das Feen -Volk zu verärgern", sagte er. „Der Name kommt aus meinem Genuss, 'das seltsame Zeug' zu erweitern. Wolfberries sind allgemein als Goji -Beeren bekannt und Hawthorn ist ein weiteres ungewöhnliches essbares Essbar.

Arbeiten mit NRCs

Um seine Produktions- und Naturschutzziele zu erreichen, wandte sich Jason an die örtlichen Mitarbeiter des USDA Natural Resources Conservation Service (NRCS) in North Carolina und beantragte finanzielle und technische Unterstützung durch das Umweltqualitätsprogramm (EQIP). Nach seiner Genehmigung installierten Jason und NRCS ein hohes Tunnelsystem, um die Anlagen vor Unwetter zu schützen und seine wachsenden Jahreszeiten zu verlängern.

"Jeder, mit dem ich bei NRCS zusammengearbeitet habe, war großartig und hat die gesamte Erfahrung reibungslos gemacht", sagte Jason. „Dieses Jahr wird die erste volle Saison mit den hohen Tunneln sein, und bisher war es für mich und für die Farm ein großer Vorteil. Ich habe sie Ende letzten Sommers beendet und konnte dort einige Spätsaison -Pflanzen bekommen. Sie sind jetzt ein primärer Anbau auf der Farm. “

Da hohe Tunnel direkte Niederschläge an Pflanzen verhindern, können Landwirte präzise Werkzeuge wie Tropfbewässerung verwenden, um Pflanzen effizient Wasser und Nährstoffe zu liefern. Hochtunnel bieten den Landwirten auch eine bessere Schädlingsbekämpfung und können Anlagen vor Pollen- und Pestiziddrift schützen.

Natürlich wachsen

Wolfberry Hawthorn Farm erhielt im Februar 2020 eine zertifizierte, natürlich angebaute Zertifizierung stützen sich auf synthetische Chemikalien oder GVO.

"Wir bemühen uns, im Gleichgewicht mit der natürlichen Welt und mit Wildtieren zu arbeiten", sagte Jason.

Mit Blick auf die Zukunft konzentriert sich Jason auf die Verbesserung seiner Operation, probiert weiterhin neue Pflanzen aus und sucht nach Möglichkeiten, seiner Gemeinschaft und Natur zu helfen.

"Die Zukunft der Farm ändert sich ständig", sagte er. „Ich habe mich darauf konzentriert, die Farm zu optimieren, um die Prozesse zu verbessern und Möglichkeiten für den Verkauf an einen hyper lokalen Kundenstamm zu finden. Ich werde immer noch mit neuen und interessanten Pflanzen experimentieren. Ich experimentiere mit wachsenden Papayas in einem der hohen Tunnel in diesem Jahr. Ich engagiere mich auch mehr in die Gemeinschaft und helfe Menschen dabei, mehr Bestäuber- und Wildtierlebensraum in ihren Höfen mit einheimischen Pflanzen zu schaffen. “

Während Jason hauptsächlich eine One -Man -Show auf der Wolfberry Hawthorn Farm ist, veranstaltet er das ganze Jahr über Workshops und Veranstaltungen auf seiner Farm. Sein Rat für Anfänger? "Wenn möglich, sammeln Sie Erfahrungen mit der Arbeit oder Freiwilligenarbeit auf einer Farm, bevor Sie Ihre eigenen gründen, damit Sie eine bessere Vorstellung davon haben, wie die Dinge funktionieren und Dinge, die Sie möglicherweise nicht tun möchten."

Weitere Informationen

Besuchen Sie lokale Bauernhöfe, Ranches, Wälder und Ressourcengebiete durch unsere Freitags in den Farmgeschichten. Treffen Sie Landwirte, Produzenten und Landbesitzer, die daran arbeiten, ihren Betrieb mit USDA -Programmen zu verbessern.

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USDA bietet eine Vielzahl von Risikomanagement-, Katastrophenhilfe-, Darlehens- und Naturschutzprogrammen, mit denen die Hersteller von Wetterhöhen und Tiefen auf dem Markt helfen und sich von Naturkatastrophen erholen und in Verbesserungen ihrer Geschäftstätigkeit investieren können. Erfahren Sie mehr über zusätzliche Programme.

Weitere Informationen zu USDA -Programmen und -Diensten erhalten Sie von Ihrem lokalen USDA Service Center.

Joshua Hammond ist der Spezialist für öffentliche Angelegenheiten für NRCs in North Carolina.